UN TESORO EN EL CORAZÓN DE UNA ALMENDRA:Composición y Propiedades

 

COMPOSICIÓN	BENEFICIOS ACEITE COSMÉTICO
Aceites grasos insaturados AGI: -Ácidos grasos monosaturados:  Ácido oleico (Omega 9) 43,0-49,1% - Ácidos grasos poliinsaturados o esenciales (AGE): Ácido linoleico (Omega 6) 29,3-36,0% Aceites grasos saturados: -Ácidos palmitito 11,5-15,0% -Ácido esteárico 4,3-7,2%	A nivel cutáneo: - Rol estructural en la membrana celular: asegura la fluidez membranosa. -Acción funcional por su integración en las lipoproteínas membranosas entrando en la composición de receptores y de transportadores de enzima. -Retrasa el envejecimiento cutáneo: previene el envejecimiento cutáneo y con ello la desecación y pérdida de elasticidad de la piel y la aparición de arrugas.
Fracción insaponificable (1%): Carotenos 37,5% Tocoferoles (Vitamina E) 7,5% Esteroles 20,0% Alcoholes Triterpenicos 20,0% Xantofilas 6,5%	-Estimulación de actividades enzimáticas celulares, unidas a la desintoxicación y a las defensas antioxidantes El gammatocoferol  le aporta  el poder antioxidante más elevado. -Contiene grandes cantidades de Vitamina E, es un potente antioxidante natural, con propiedades desintoxicantes y cicatrizantes. -Los delta 7 esteroles son inhibidores del  5 alfareductasa que actúa sobre el acné juvenil y la seborrea. - Entre los alcoholes se encuentra el lupéol  con propiedades antiinflamatorias

BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL ACEITE CULINARIO:

-El ácido oleico ayuda a regular el colesterol sanguíneo y el riesgo de infarto de miocardio

-El Omega 6 participa en la disminución del colesterol en la sangre.

-El escotenol tiene propiedades anticancerígenas.

-Gran poder antioxidante.